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"Vigilada Mineducación"
La carrera de Ciencias Culinarias de la Gastronomía que ofrece la institución Universidad de San Buenaventura - Sede Cali bajo la modalidad Presencial, se encuentra registrada en el Sistema Nacional de Información de Educación Superior - SNIES, con el código 107635. Corresponde al nivel de formación Universitaria.
Su plan de estudios se compone de un total de 144 créditos académicos, con una duración prevista de 8 semestres.
Esta carrera ofrece formación relacionada con Hotelería, restaurantes y servicios de banquetes y se encuentra clasificada en el núcleo básico de conocimiento que corresponde a Otros programas asociados a bellas artes, el cual hace parte del área de Bellas artes.
El programa académico cuenta con Registro calificado por un período de 7 años, según Resolución Nro. 1255 del Ministerio de Educación Nacional, expedida el día 4 de febrero de 2019.
A continuación se detallan las características de este programa académico: